Características del agua

El agua pura es insípida, inodora e incolora. El agua se puede presentar en tres estados: sólido (hielo), líquido, o gaseoso (vapor).
El agua en estado sólido—el hielo es agua congelada. Cuando el agua se congela, sus moléculas se separan aún más y esto hace que el hielo sea menos denso que el agua. Esto significa que el hielo será más liviano que el mismo volumen de agua; por consiguiente, el hielo flotará en el agua. El agua se congela a 0° Centígrados, 32° Fahrenheit.
El agua en estado líquido es mojada y fluida. Este es el estado del agua con el que más familiarizados estamos. Utilizamos el agua en estado líquido de muchas maneras, incluso para lavar y beber.
El agua en estado gaseoso—el vapor está siempre presente en el aire que nos rodea. Usted no lo puede ver. Cuando hierve agua, el agua se transforma de líquido a gas o a vapor de agua. Debido a que parte del vapor de agua se enfría es que nosotros lo vemos como una pequeña nube que denominamos vapor. Esta nube de vapor es una versión reducida de las nubes que vemos en el cielo. Al nivel del mar, el vapor se forma a 100° Centígrados, 212° Fahrenheit.
El vapor de agua se adhiere a pequeñas partículas de polvo en el aire y forma gotas de lluvia cuando hay temperaturas cálidas. En el caso de temperaturas bajas, se congela y forma nieve o granizo.